牛油果西多士(3/5)
准备材料。
吐司切去四边；牛油果切对半，去皮去核，用研磨碗压成泥；鸡蛋打散成蛋液。
在一片吐司上加入牛油果后盖上另一片吐司。
将吐司放入蛋液中，均匀地裹上一层鸡蛋液。
热锅刷上黄油，转小火，放入吐司，煎至两面金黄，出锅后斜切对半即可。