减脂番茄龙利鱼汤(5/6)
1、龙利鱼洗净切片、西红柿切块、葱花香菜切末、金针菇撕断、一个鸡蛋+一个蛋黄打散； 2、腌制龙利鱼：一小勺白胡椒粉、一小勺盐、一小勺淀粉、一个蛋清、五片姜，用手抓匀备用；
3、热锅热油下下西红柿翻炒；
4、西红柿炒至软烂，加一大碗热水；
5、热水烧开，滑入鱼片、金针菇，煮沸；
6、倒入蛋花，蛋花熟了以后再搅拌；
7、尝咸淡适量加盐，放入葱花香菜，关火出锅啦。