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（像红烧）干锅土豆莴笋排骨（老干妈）(5/7)
洗干净排骨，然后用适量老干妈和酱油，料酒，半勺盐，一勺淀粉腌制半个小时
配菜准备好适量大蒜，生姜，莴笋，土豆，洋葱，青椒
放大量油炒熟排骨，捞出（一直翻炒）
煎排骨的油!锅里放配菜（生姜，大蒜，莴笋，土豆炒熟）加入盐，老干妈，酱油炒熟
注意翻炒，然后上面加排骨，放鸡精和花椒面，开小火
小火十多分钟!记得放上锅盖
期间用锅铲潜敲松防止糊锅!