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煎饺(5/6)
平底锅里倒一点油，加热，放入包好的饺子，稍微煎一下。
加入清水大概到饺子的一半（冻饺子的话2/3处），盖盖子焖煮5-8分钟左右（冻饺子稍微时间长一点）。
煮到水份收干，倒入1:10的淀粉水，刚好铺平锅底即可。
淀粉水煎干就可以关火撒葱和芝麻了。
出锅。
吃起来～我这是酸菜猪肉馅儿的炒鸡好吃！