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武汉热干面(
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花生切成碎,葱去掉葱白切葱花
芝麻酱加香油化开,再加生抽、盐
碱水面下锅煮熟,煮开后分三次加入冷水(更Q弹!)
面条沥干水分加香油拌匀,摊开晾干
加入拌好的芝麻酱、花生碎、辣萝卜丁和葱拌匀就好啦!