水、蛋液、牛奶、糖、盐、高筋面粉、酵母粉 按顺序放入和面机里。
和面机和面30分钟后+20g黄油继续和面30分钟。直到出现手膜！
融化黄油 把所有材料放在一起搅拌均匀
形成椰蓉馅料
出现手膜，面团就OK啦 拿出来 手揉几下
然后进入发酵 大概40分钟左右
我是放进烤箱里，底部加一盆热水，中途最好不要打开烤箱。
发酵到2倍大 取出手揉几下 分出6个小份
排气后 等15分钟
面团展开，放入一个椰馅，包好
收口向下，擀成s牛舌状
放入烤箱二次发酵时间15分钟左右，面包2倍大即可，发酵好拿出来，烤箱预热180度5分钟，这时给面包刷上一层蛋液。
推进去烤吧，中层，上下火180度，15分钟-18分钟左右。12分钟以后随时观察，最后三分钟我放到了上层上色。
我觉得还不错 人生第一次烤面包
——我很满意啦……
味道不错 没有面包店里买的那么甜。
按照配方用量 基本0失败哦 ！
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