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春饼(4/6)
和面,放盐,放一个鸡蛋,然慢慢加热水 不要一次性倒入,先拿筷子,因为水热
形成这样,包上保鲜膜,醒20分钟
揉面时适量面粉即可,先揉长条,切成大小一样的剂子
多放点油,
两个油面相合按一下,擀薄,0.5厘米差不多
放饼铛中,有点变色,两面刷点油即可