拿出榨汁机，将各色蔬菜和水果放入，各自榨成汁倒入不同容器，紫甘蓝汁分两份，另一个加入少许碱水，就会变成蓝色
将肉碎和白菜碎、韭菜碎放在一起，加盐、酱油、葱姜蒜切碎、白糖、花椒面放在上面，热油，油里炸两个干红辣椒，待辣椒呈褐色，关火，用干净无水的筷子拣出辣椒，将热油泼在调料上，然后朝一个方向搅拌
活好馅儿后，将面团切成一个个长条，搓成长条，然后切成一个个小剂子，案板上撒面粉，按压，擀成饺子皮，按照个人喜好包饺子
也可以将彩色面包在白面长条外面，然后搓成长条，这样就是两种颜色一张皮
下锅煮，水果蔬菜汁的饺子皮比白面硬一点，可以先捞出白面饺子，其他的稍微多煮一会儿
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