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电烤羊排(3/8)
选用上等羊胸肉
用剔骨刀分割好羊排，去筋，洗净，沥水。
鸡蛋打散，奥尔良烤料加水搅拌，依次将鸡蛋液、淀粉、烤料汁均匀涂满羊排，让羊排充分吸收入味。
用食品保鲜袋装好，室温腌制5小时，或者冰箱冷藏腌制12小时。
烤盘铺好吸油纸，将腌制好的羊排摆入盘中。
烤箱220度，预热五分钟。
放入烤盘，烤制25分钟。
烤好后，烤箱内自然散热，等待三分钟再打开烤箱，拿出烤盘，冷却，开吃。