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香蕉派(
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将冷冻的手抓饼室温放置松驰一会儿~
用力轻柔,将手抓饼擀成长方形薄片,放入冰箱冷冻几分钟,用同样的方法再擀另一张~
选成熟一点的香蕉,切成小块~
将最先冷冻的那张手抓饼取出,撕掉上层塑料,切成两半,一半当底,一半当盖,在底面放入一半香蕉块~
迅速合拢盖上,用叉子叉出锯齿状,放入冷冻室,取出另一张手抓饼重复以上步骤~
两张裹了馅的手抓饼均在冰箱冷冻一会儿取出撕掉外层塑料,用刀划几道,刷上蛋液~
放入预热的烤箱中层180度烤20-25分钟~
取出稍凉一下~
切块装盘~儿子说这样吃香蕉别有一番风味呢!