生花生尽量购买没有那么多泥巴的，清洗比较方便，不然泥巴多的话，清洗起来费时又费力。

花生用水清洗干净

清洗干净后放在锅中，锅中加水加盐，喜欢五香粉的可以加五香粉

大火煮开后，中火煮半个小时，煮好以后不要直接把花生倒出来，放在锅中浸泡两三个小时，让花生更加入味，浸泡完花生沥干水可以直接吃，也可以去晒，天气好晒三四天就行了，晒的花生储存久一点，不晒花生放在冰箱尽快吃完，不然会变质。