1. 准备好原材料； 2. 烧热锅放入适量的油，下入肉末进锅煸炒； 3. 煸炒至肉末变色后加入雪菜末进锅煸炒； 4. 翻炒两下后加入适量的水煮开； 5. 下入豆腐块进锅炖煮； 6. 加入适量的生抽； 7. 加入适量的盐炖煮2分钟后； 8. 加入适量的水淀粉勾芡，大火收汁；

9. 盛入盘中， 撒上小葱末。