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#人人能开小吃店#白灼茼蒿(5/7)
茼蒿清洗干净。
大蒜去皮，清洗干净，剁碎。
碗里面放入生抽、蚝油，加清水调成酱汁。
锅中加入清水，加入一小勺油和盐，能够让茼蒿保持翠绿颜色，锅中水烧开，放入茼蒿焯水至断生，捞出来沥干水分，码入盘中。
锅烧热，放入少量油，加入大蒜，炒出香味时。
倒入调好的料汁，煮开关火。
煮好的料汁直接淋在盘中茼蒿上面，做法简单又好吃的茼蒿美食制作完成。