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鸡蛋云朵松饼(
5
/6)
鸡蛋蛋黄、蛋清分离!这边我就一个鸡蛋!想要做大点可以多加几个蛋!
蛋黄打散备用!
蛋白加糖!(这边我糖比较少!因为后面还有炼乳)打发至纹路清晰!冒尖儿
锅中刷油!倒入蛋黄!
接着平铺蛋白!盖上锅盖!蒙上5、6分钟.全程小火!以免焦底!
最后出锅摆盘!淋上炼乳!水果装饰一下!