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#人人能开小吃店#无油香酥炸鸡翅(7/8)
鸡翅用除了淀粉，鸡蛋和面包糠的所有调料腌制半天
都准备好了
第一步蘸薄薄一层淀粉
第二步蘸蛋液
第三步蘸面包糠
空气炸锅放一块锡纸，把鸡翅码好，200度20分钟，观察上色情况，中间翻一次面。怎么判断是熟了，面包蟹表面被鸡翅出的油浸润，有香味，或者用筷子戳一下，轻松戳透不出水就行了。
里面有嫩汁
再来一个美图