#人人能开小吃店#无油香酥炸鸡翅(
3
/8)
鸡翅用除了淀粉,鸡蛋和面包糠的所有调料腌制半天
都准备好了
第一步蘸薄薄一层淀粉
第二步蘸蛋液
第三步蘸面包糠
空气炸锅放一块锡纸,把鸡翅码好,200度20分钟,观察上色情况,中间翻一次面。怎么判断是熟了,面包蟹表面被鸡翅出的油浸润,有香味,或者用筷子戳一下,轻松戳透不出水就行了。
里面有嫩汁
再来一个美图