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土豆虾仁饼(5/6)
土豆、胡萝卜去皮切片，上锅蒸熟，大约15-20分钟！
虾去虾线、壳洗净剁成虾碎； 香菇、苦菊、娃娃菜洗净； 准备妥当备用！
土豆、胡萝卜蒸熟后用擀面杖捣成泥，放适量食用油、盐！
香菇、娃娃菜、苦菊焯水切碎！
虾仁碎、与蔬菜碎、葱花、红薯淀粉一起放入土豆泥中，加入适量蚝油调味，搅拌均匀！
起锅热油。 将土豆泥做成小饼，放入锅中，小火慢煎，熟透即可出锅！