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黑椒煎口蘑＋白灼西蓝花，减脂美味两不误(11/11)
我想摆盘，所以按照盘子大小洗了10个口蘑，把中间的根部小心的去掉，不要碰碎外部，等下煎的时候会有口蘑的汁水出来哟
小火，少许橄榄油，锅热了放口蘑
我用小火，煎了4、5分钟，里面汁水都满了哈，背面也是金黄色了
根据个人口味，撒上黑胡椒和盐
我觉得口蘑汁水很鲜，一点点盐就好了，我用筷子和勺子配合着夹出，避免汁水撒了哈
西蓝花洗净，再用面粉水泡一会，可以带走西蓝花上面附着的一些脏东西
切小朵一点
水加盐和油煮开后放西蓝花，水再开1分钟捞出过凉水（凉白开）
把蒸鱼豉油、蚝油、香油、醋、水调好，蒜、辣椒切好
拌好装盘，多余的汁水就不要了呀
我是先做的西蓝花，后摆的煎口蘑哈