鸭肉粉丝汤(超级简单)(
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首先,把三种食材准备好。
把粉丝儿放进开水里泡软(温水也可)
萝卜切丝儿,鸭子切块,粉丝儿捞出,一切准备就绪,就可以进锅煮啦!
先倒入鸭子,加水,把鸭子的鲜味儿煮出来。水量嘛,漫过鸭肉即可。多点也无妨,嘻嘻看心情喽!
待水加热,倒入萝卜丝儿
待水煮开,再加入粉丝儿。因为我选用的是细粉丝儿,怕先放会吸干锅中水分,又是烫过的,所以最后放也是可以哒。
等水烧开就大功告成啦!是不是很简单?!因为鸭子本身就是熟的,又挺咸,还挺鲜,所以不用放任何调料。当然如果因水量太多,鸭肉太少而汤淡的话,加少许盐也是可以哒!