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可乐鸡翅(4/4)
一:水开下鸡翅焯水 二:鸡翅焯水完过冷水/划开方便入味 三:下油,先下生姜后鸡翅,煎两面金黄。 四:倒入少许老酒翻炒后倒入可乐(可乐我剩了一点) 五:大火3~5分钟转小火煮15分钟转大火收汁。 最关键收汁,几次忘了焦了。
以上全部调料
这就可以起锅了
大家一定要尝试哦!