一：水开下鸡翅焯水 二：鸡翅焯水完过冷水/划开方便入味 三：下油，先下生姜后鸡翅，煎两面金黄。 四：倒入少许老酒翻炒后倒入可乐(可乐我剩了一点) 五：大火3~5分钟转小火煮15分钟转大火收汁。 最关键收汁，几次忘了焦了。

以上全部调料

这就可以起锅了

大家一定要尝试哦！