拿破仑手抓饼千层酥,仿制浪漫法式甜品,一口酥脆,一口满足。(
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准备一张手抓饼,手抓饼把多出来的圆边切掉。中间切3-4份同样大小的长方形,我第一次做切了5块,切的太小了_(¦3」∠)_,手抓饼无需解冻。
烤箱提前预热,170℃烤8-10分钟左右。
趁着烤手抓饼的时候,我们可以去打发奶油了,淡奶油100克加白砂糖10克,打发至硬性发泡。
手抓饼出炉放凉一会,再挤淡奶油,不然太热奶油会化掉。然后铺一层手抓饼挤一层奶油
有草莓、葡萄的话可以放在最上层做点缀。我没水果就简单的做了个3层拿破仑千层酥。
撒上一层糖霜。
可以开吃了,是不是特别简单。
一口酥脆,一口满足。