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红枣莲子银耳汤(4/9)
红枣、莲子各少许，洗净后备用
银耳少许，选的是银耳碎，大朵的可以留着做其他菜品，碎的更容易煮烂些。
银耳温水泡发备用
将莲子泡一下，将莲子尾部的小黑⭕️去除备用，如果莲子中有莲子心的话可以用牙签剔除掉，以免煮出的汤发苦（筛选莲子的时候大家注意一下）
已去除莲子小黑⭕️备用
银耳泡好，撕碎放入锅中加水大火煮。
二十分钟后放入红枣和莲子，莲子如果想吃糯一点的可以和银耳一起下锅
一个小时左右放入少许冰糖
等待冰糖完全融化后出锅（十分钟左右）