鸡肉炖土豆(
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鸡切块 葱切断 姜切片 热锅烧油➕葱姜爆锅 爆香➕下鸡肉 翻炒两分钟➕酱油两勺翻炒均匀➕水没过鸡肉 （热水好一点）中大火炖➕大料两个➕盐➕糖少许提味
土豆去皮洗净切块备用（各人喜欢切大块的）
开锅后中火炖 我这炖了一个半小时➕土豆 （鸡大小品种不同炖的时间不同 炖四十分钟左右可以尝一下感觉差不多就加土豆）
炖的过程中汤要是不够了最好➕热水
土豆熟了 ➕味素 翻拌一下出锅 开吃
