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孜然土豆片(2/4)
土豆去皮，切薄片。
开水中煮分钟3分钟，捞出，沥干水分。
平底锅刷上油，将土豆两面煎黄，注意火不要太大。
所有土豆片煎好，再到回锅中，撒上孜然、辣椒粉、五香粉和盐，拌匀。趁热吃，入口外面有点脆，里面软糯。