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拌三丝(
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半张豆腐皮放入锅内煮沸捞出晾凉切丝,半个胡萝卜擦丝放入锅内开水焯熟,龙口粉丝放入锅内煮沸煮软,捞出过凉开水备用,香葱香菜蒜瓣切碎,将这六种食材装盘
再加适量辣椒油,适量陈醋,适量耗油,五粒花椒,少许食盐,放入盘内,适量菜籽油倒入炒瓢内烧热再倒在食材上,拌匀