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麻酱可以这样吃,麻酱烧饼(7/10)
面粉➕酵母➕温水调和成图片上这样的,不能太稀,然后盖上保鲜膜等待发酵
准备芝麻酱➕盐➕适量玉米油调和
面粉醒发成蜂窝状,直接用筷子适量搅一搅挑到面板上
面板上洒干面粉,不用揉面直接分成6个相同大小的面剂子
面剂子用手摊开,上面抹上一层调好的麻酱
直接卷起来,边口捏好
然后从一头开始卷成一个螺旋状
饼坯两边蘸清水,两边沾上芝麻压扁,平底锅加油,直接锅里去煎
煎至两面金黄出锅
麻酱烧饼搭的配菜