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泥猛番茄鱼汤(2/9)
把准备好的配菜洗净备用
把鱼处理好洗净备用
把配菜 如图切好备用
锅内冷油放入切好的干葱头和一半姜丝煸炒
这一步骤要很有耐心，很小火煸至微黄 如图
倒入切好的番茄中火翻炒至变软 加点盐➕点生抽
翻炒番茄的同时汤锅煮水放少许盐和姜丝
水开后 把炒好的番茄倒入汤锅中煮三分钟 倒入准备好的鱼，有白酒可以放几滴，没有无碍。煮开五分钟 调好味 咸淡大家根据家庭习惯就好
出锅前放入切好的葱花即可。鲜甜美味的鱼汤就做好啦