一看就会的家庭版烤红薯(
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菜市场买的普通的黄心红薯,用刷子洗净
每一块红薯都用餐巾纸包好并用水打湿
放进微波炉,高火微至七成熟,就是用手捏起来不是硬硬的,会有一点点的软的状态。微波炉要3分钟3分钟的加热,中途要给红薯翻个身掉个个儿,让它们能雨露均沾均匀受热。我今天的红薯比较多用了差不多20分钟
微波至七成熟后揭掉厨房纸放到烤箱中层,上下火200度20分钟即可。烤好的状态应该是用手捏起来软软的感觉皮和瓤有点分家的状态就好。我没用烤盘,用硅油纸铺在烤网上会更快更节约能源。
二十分钟后………叮~香喷喷、热呼呼的烤红薯出炉喽!开吃!