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虎皮鹌鹑蛋(5/6)
1，把鹌鹑蛋煮熟，去皮，沥干水分
2. 油温七成热，入剥好的鹌鹑蛋，炸至虎皮状捞出备用
3.油锅烧热倒油，入火锅料，辣椒，葱，姜，冰糖，炒香
4，倒入炸好的鹌鹑蛋翻炒
5.加水没过鹌鹑蛋（我这个是孩子吃的，也可以加啤酒），可以加点蚝油，煮十分钟都可以关火了
6，很简单的，都可以试试啊