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虎皮鹌鹑蛋(6/6)
1,把鹌鹑蛋煮熟,去皮,沥干水分
2. 油温七成热,入剥好的鹌鹑蛋,炸至虎皮状捞出备用
3.油锅烧热倒油,入火锅料,辣椒,葱,姜,冰糖,炒香
4,倒入炸好的鹌鹑蛋翻炒
5.加水没过鹌鹑蛋(我这个是孩子吃的,也可以加啤酒),可以加点蚝油,煮十分钟都可以关火了
6,很简单的,都可以试试啊