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鸡架土豆条(5/6)
准备葱 蒜 辣椒 花椒 麻椒，切断就行，红绿辣椒是我做菜的必备，做出来饭菜颜色好看，这次买的绿辣椒太辣了，不敢放太多。
鸡架入冷锅煮熟，捞出，切成小块，备用。
土豆块切条，过油锅翻炒，出锅。
起锅烧油，加入准备的调料，辣椒等，加酱油，生抽入色。炒出蒜香即可
加鸡架翻炒，到鸡架上色，稍微加一点水炖炒，这样鸡架不仅入味还热乎，，因为我直接炒的，出锅有点凉。
最后加土豆条，翻炒几下可以出锅。麻辣鲜香，土豆条因为过油了，特别好吃，不是多出来的那种。鸡架味道也特别好，大家也可以在翻炒前提前加调料腌一下，更入味。 经济实惠的鸡架土豆条就做好了，不能吃辣的，就把辣椒环节去掉，适合各种口味人群，大爱。