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咖喱鸡肉饭(2/7)
鸡胸肉洗净切小块，加入蒜末姜末料酒生抽淀粉抓匀腌制5分钟
土豆，胡萝卜切成滚刀块，蘑菇切片，青椒切块备用
洋葱切丁，起锅加入黄油炒香洋葱后，加入鸡肉翻炒至鸡肉发白
加入土豆和胡萝卜继续翻炒，加入适量清水没过食材，加入咖喱炖煮至汤汁稍微浓稠
加入蘑菇和青椒继续煮，至汤汁浓稠
另起锅汆熟西兰花捞起
装盘