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青菜这么煮,好吃健康:水煮青菜(0/3)
烧一壶开水倒入锅中,将洗干净的青菜放入热水中,同时大火煮开。
煮到半成熟的时候,在表面上淋上一圈油,不用太多。再翻拌一下,让底下青菜也能沾到油。
接下来我们将锅中的水倒掉,然后撒上盐巴,或者根据个人口味加点生抽料酒,蚝油翻拌均匀,就可以出锅了。