用刀把甜玉米剥粒，尖椒切小段，香肠切小片，葱蒜切碎少许备用

锅中倒入适量油，放葱蒜趋锅，下尖椒爆香，放入甜玉米粒翻炒，倒入醋，酱油及秘制红烧汁，不停翻炒，约3分钟后，放香肠粒继续翻炒，如果有些糊锅可加少许清水。待水蒸发近干时关火，出锅啦！