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香煎小鲳鱼(1/4)
小鲳鱼去腮去内脏，清洗干净，用葱姜，少许盐，胡椒粉腌制2小时
裹上淀粉，静置数分钟
锅中加少量油，鱼入锅煎，不要频繁翻动，否则容易烂。根据个人口味撒上孜然粉、辣椒粉。我给孩子吃的，没放辣椒粉
出锅装盘