牛奶芋圆(0/8)
蒸紫薯,熟后捣成泥加入木薯粉,揉至成团并不沾手,紫薯有一定水分,可以不加水,如果喜欢吃粉多一点的,Q一点的可以多加一点粉和水。
蒸红薯,熟后捣成泥加入木薯粉,揉至成团并不沾手,红薯水分较多,如果不是粉放太多了,就不要加水了哈。
蒸芋头,熟后捣成泥加入木薯粉,揉至成团并不沾手,芋头比较干,揉不开的话,可以适当加点水。
就这样揉成一团一团备用。
搓成长条形,捏一小节一小节的即可,如果喜欢比较整齐的可以用刀切,或者自己搓成圆形哈,我是自己吃就不费那个功夫了。嘻嘻
每种颜色放一点,开水煮沸后放入,煮至浮起就熟啦~捞起装碗~
再切点刚刚没用完的芋头一起吃哦。
装碗加点糖,倒入牛奶~也可以撒点干果~然后开吃啦!多的不要煮,放冰箱冻起来,想吃随时煮就可以啦~