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红烧小鸡腿(0/5)
小鸡腿洗干净，可以斜着划两刀，方便入味儿。葱姜蒜备好，生抽，老抽，料酒，盐倒入碗里备用。这里图片就省略了，忘了拍照！
开火烧油，油热倒入八角，葱姜蒜爆炒出香味儿，倒入小鸡腿翻炒，放入适量冰糖，根据自己口味儿添加，不喜欢甜味也可以不放，翻炒至鸡腿变色。倒入调好的料汁继续翻炒。
加入温水小火慢炖，有砂锅的可放入砂锅小火慢炖
因为家里有孩子，我自己添加了土豆，刚才的食材里我没写，小火慢炖30分钟收汁儿就好了
喜欢汤泡饭的可以留一点汤汁，家里有宝宝的可以像我这样留点汤汁泡饭吃。