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超级简单的电饭锅蛋糕(7/7)
蛋黄蛋清分离到无水无油的盆里
蛋黄油面粉牛奶一起拌匀
蛋清分三次放糖打发，第一次直接加三分之一糖，打至起大泡加二次，图是第三次加糖状态
如图打成这种尖尖不倒就可以了
先放三分之一到蛋黄糊里，不要画圈搅匀，会消泡，千万不要打圈圈。像炒菜一样翻拌。然后把搅匀的，直接倒入蛋白霜里搅匀。最后锅里抹油，方便脱膜。把拌好的糊糊倒入
真的好香，好吃
开锅就知道成功了