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爆炒牛肉(8/8)
牛肉切片洗净
腌制牛肉:牛肉中加入啤酒,蛋黄,少量盐,鸡精后充分混合,腌制半小时以上
腌制时间内,正好准备葱姜蒜红辣椒和青椒
牛肉过油,变色后出锅备用
洗锅后加入油,煸炒葱姜蒜辣椒
出香味后加入青椒,快速翻炒30秒
加入牛肉,料酒,蚝油,快速翻炒。
60秒出锅。味道鲜嫩可口! 妈妈再也不用担心我的吃饭!