香酥大油条(1/9)
准备所有食材放在一个盆里
加入温水,搅拌成面絮
用手揉成面团
醒面半小时,重复踹面三次
用保鲜膜包好、放入冰箱冷藏过夜。
冷藏好的面团拿出擀平,两片落在一起
用筷子中间压抑痕迹。
油温6层热,下锅炸,炸至鼓起捞出
香酥大油条就做好了