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炸虾(5/5)
先将虾去头，再从背部破开，打开清理干净
放葱姜蒜，料酒、盐，生抽，腌制半小时
准备好淀粉鸡蛋液面包糠，虾依次蘸入淀粉，鸡蛋液面包糠，用手按压紧
油锅六成熟下入基围虾中火炸，把握火候
炸至金黄色捞出即可。