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五分钟做成家常菜：芹菜炒鸡蛋(2/9)
准备一把清洗干净的芹菜和一个鸡蛋
芹菜切条，鸡蛋用打蛋器或者筷子划开，加一勺油更煎得开，煎得多
锅里放油烧六成热，倒入鸡蛋，煎一分钟，翻过来，煎一分钟
煎至两面金黄，用锅铲将鸡蛋切开
把鸡蛋铲起来，锅里放油，七成热，倒入芹菜，大火爆表30秒
加入鸡蛋，放一勺盐，翻炒均匀，翻2下
倒入少许味极鲜(普通小汤勺半勺）
加入辣椒干，倒入饭碗四分之一水，不要太多，太多没味了
出锅啦，一碗经济实惠的绿色菜出来了，香香的，又下饭，做起来吧！超好吃，吃了三碗饭，哈哈！