土豆丝(
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土豆切片,泡水里,不然会氧化的很快的
厚薄自己掌握哈,这个看自己刀功了,哈哈
我喜欢粗一点的,所以我切的比较粗,切丝以后也要冲水哦,去干水分
锅里放油
把调料准备哈
放进去炒香
倒入土豆丝
翻炒均匀,自己放盐、鸡精,或者味精,我个人不吃味精,所以我都用的鸡精
我喜欢吃软一点的土豆丝,这样赶脚粉粉的,如果喜欢吃脆的,就少超一会儿哦呵呵