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在家开茶楼-黑糖马拉糕（酵母版）(5/13)
混合三花淡奶和鸡蛋，有班兰香精的这个时候加入
将面粉 黑糖 盐和干酵母放入大搅拌盆中用刮刀或蛋抽或勺子粗略搅拌均匀备用。注意盐不要直接加到酵母上
倒入鸡蛋蛋奶糊搅拌均匀呈面糊状，这里没有手法上的讲究，就搅拌搅拌搅拌至均匀面糊就可以了
过筛。天然黑糖多少有点渣
盖上保鲜膜室温发酵2-3小时，或冰箱冷藏隔夜发酵
黄油用微波炉加热至融化（不要沸腾），放至降温至手温备用
发酵好的面糊取出大约4汤匙的量
筛入泡打粉和苏打粉搅拌均匀
再加入融化好的黄油充分混合均匀。
再把这一小部分混合好的面糊倒回入大面糊中，充分搅拌均匀
模具刷油，高出倒入面糊排走大气泡。这里的模具尽量不要用活底的，如果只有活底模具要在模具内部铺好烘焙纸放漏，模具外也要包裹2-3层锡箔纸防止蒸制的时候水汽进入。怕模具粘的也可以铺烘焙纸
上汽后大火蒸40分钟
趁热脱模。饮茶是个分享活动，记得跟家人分享哦，客官请趁热