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没有石锅照样能做出带着米饭焦香的石锅拌饭来【石锅牛肉拌饭】(
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牛肉切成薄片,越薄越好。
牛肉装入保鲜袋中,加入烤肉酱,少许柠檬汁。
将酱汁揉捏均匀,腌制30分钟。
西蓝花,胡萝卜焯熟备用。
找一个合适的碗铺上锡纸,整成碗状。
将锡纸碗放入空气炸锅网篮中,底部刷少许香油。
将米饭和腌好的牛肉对半分别码在锡纸碗中。
空气炸锅180度,10分钟,中途给牛肉翻翻面,烤好的米饭上面一层焦香的锅巴,和石锅的一样,最后加入你喜欢的各种蔬菜开吃吧。