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霸气超美味～秘制葱油拌面！(1/9)
1.准备炸葱油材料 小葱（只要葱绿，不要葱白）、八角、桂皮、茴香、生抽、老抽、蚝油、白糖
2.调酱汁：生抽、老抽、蚝油、白糖按照3:1:1:1的比例混合调匀
3.冷锅冷油放香料进去
4.中火炸至香气四溢捞出
5.调至最小火炸葱绿至金黄色干干脆脆状捞出（防止炸焦的关键是要最小火慢炸）
这是炸好的葱绿 PS：想要一做碗秘制酱汁儿千万要有耐心～
6.把调好的酱汁儿放进炸好的葱油里去熬制至酱汁微微浓稠即可关火（依然一定要最小火）
7.葱油做好啦，现在煮面条、烫青菜
8.我还做了一个葱烧海参（可以看我的笔记里有菜谱详细做法）放在一起吃是真香！（不放也无妨秘制汁儿已经非常香啦！）