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可爱的番茄凉糕(4/6)
把番茄去皮 ，切丁，放入料理机中，打成番茄汁。
吉利丁粉与水按1比5的比例混合，用凉水化开吉利丁粉。
将番茄汁倒入锅中，中火熬制并不断搅拌，再加入白砂糖，搅拌至白砂糖熔化就可以关火啦。（没拍照）然后把番茄汁倒入容器，凉凉至温热，把混合好的吉利丁倒入，搅拌均匀。放入冰箱冷藏5小时，就可以切了。
这是倒扣案板上的样子。
在椰蓉粉上滚一滚就好了！漂亮可爱的番茄凉糕就做好了！
美图