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闭眼都会做的煮生蚝(ꐦ ´͈ ᗨ `͈ )(8/8)
将买来的活着自己直接从海里捞出来的活生蚝带回家，用刷子洗净，要戴手套以免弄伤小手。
锅里放一碗清水，四五片姜片，料酒少许，放入洗净的生蚝，开大火。待水开后计时6分钟。
时间到，生蚝有的开口了，有的只有小缝儿，没关系，生蚝生着都能吃的。（我吃过几个品种的外国生蚝，味道略有不同。）
准备蘸料，在碟子中倒入适量蒸鱼豉油，放入切好的姜末，可以开动了，开吃…
大的
肥的
小的
真好吃