草莓冻芝士蛋糕的做法_菜谱

来张全家福

微波炉加热黄油成液体，倒入饼干碎中搅拌均匀。再倒入磨具压实，放入冰箱冷藏

室温软化好奶油奶酪加入白砂糖，搅打均匀

搅打顺滑细腻到没有颗粒

牛奶和奶油倒入锅中小火加热不要沸腾加入提前泡软的吉利丁片搅拌均匀

切好的草莓码放好在模具中，再放入冰箱冷藏

把牛奶奶油混合液倒入奶油奶酪中，继续搅拌均匀

再倒入模具中，震出气泡放入冰箱冷藏3小时

qq糖加水融化成液体，水没有要求，想颜色深一点就少放点，颜色浅一点就多放点。融化后晾凉，也不能太久，不然容易凝固

放凉的qq糖液体再倒入蛋糕模具中，放冰箱冷藏一夜就可以啦

附上切片图，超厚实的奥利奥脱模忘拍照啦！用热毛巾捂一会模具周围，底下放一个瓶子，一会就下来了